sourwhiskycitrus
Whisky Sour
Sammetslen och välbalanserad – bourbon möter citrus och äggvita i en tidlös sour.
Glas
Coupette
Is
Serveras utan is
Garnering
Angostura-droppar och citronskiva
Whisky Sour med äggvita är en helt annan drink än utan. Den mjuka skumkronan och sidenliknande texturen gör den till en av barens favoriter.
Metod: Torrskakas alla ingredienser utan is i 15 sekunder. Lägg sedan i is och skaka igen i 10 sekunder. Sila upp i ett kylt coupette-glas. Dekorera med droppar Angostura Bitters.
Ingredienser
- 50 ml bourbon
- 25 ml citronsaft, färskpressad
- 20 ml sockerlag (1:1)
- 1 äggvita