Roger's Bar

Whiskey Sour

Sours & citrus
Whiskey Sour

Foto: VinePair

En tidlös cocktail med whiskey, citron och sockerlag. Syrlig, frisk och elegant med en mjuk whiskeyton och perfekt balans mellan sött och surt.

Glas
Lowballglas
Metod
Skakas
ABV
13,5%
Volym
121 ml

Ingredienser

  • Bourbon Whiskey5 cl

    Rekommenderat: Bulleit Bourbon

  • Citronjuice3 cl
  • Sockerlag2 cl
  • Angostura bitters2 stänk
  • Äggvita(valfri)2 cl

Garnering

Garnera med några stänk Angostura bitters på skummet, eller med en apelsinskiva och ett cocktailbär.

Gör så här

  1. 1

    Häll whiskey, citronjuice, sockerlag och äggvita i en shaker utan is.

  2. 2

    Skaka först utan is för att bygga upp ett fint skum.

  3. 3

    Fyll shakern med is och skaka igen tills drinken är riktigt kall.

  4. 4

    Sila upp i ett lågt glas med is, eller i ett kylt cocktailglas utan is.

  5. 5

    Garnera med några stänk Angostura bitters på skummet.

IBA CocktailThe UnforgettablesSour