Roger's Bar

Sangria

Friskt, bubbligt & lättdrucket
Sangria

Foto: A Couple Cooks

En fruktig och lätt kryddig vinklassiker med rött vin, citrus, frukt och en touch av brandy. Frisk, rund och lättdrucket — perfekt att servera i kanna när man vill bjuda på något avslappnat, somrigt och väldigt trevligt.

Glas
Vinglas
Metod
Byggs i glas
ABV
10%
Volym
602 ml

Ingredienser

  • Spanskt rött vin35 cl

    Rekommenderat: Campo Viejo Crianza

  • Spansk brandy5 cl

    Rekommenderat: Brandy Catedrático

  • Kanelsockerlag5 cl
  • Angostura bitters5 stänk
  • Citron3 skivor
  • Apelsin3 skivor
  • Lime3 klyftor
  • Sodavatten15 cl

Garnering

Apelsinzest i glaset och gärna en kvist mynta, rosmarin eller basilika vid servering.

Gör så här

  1. 1

    Lägg citrusfrukten i en karaff och tillsätt vin, brandy, kanelsockerlag och bitters.

  2. 2

    Fyll på med rikligt med is och rör om ordentligt.

  3. 3

    Toppa med bubbelvatten rör försiktigt.

  4. 4

    Servera i vinglas med is och gärna en apelsinzest.

Wine