Apapacho Café
Kaffe & dessertdrinkar
Foto: Imbibe Magazine | Courtesy of Zapote Bar/Rosewood Mayakoba
En varm och len kaffecocktail med bourbon, röd vermouth och lättvispad grädde. Rund, mjukt söt och aromatisk med fin balans mellan kaffe, whiskey och kryddig vermouth — som en liten varm kram i glaset.
- Glas
- Coupeglas
- Metod
- Byggs i glas
- ABV
- 7,8%
- Volym
- 160 ml
Ingredienser
- Bourbon Whiskey 3 cl
- Söt vermouth 1 cl
- Sockerlag 3 cl
- Kaffe 4,5 cl
- Grädde 4,5 cl
Garnering
Toppa med lättvispad grädde och riv lite muskot över.
Gör så här
- 1
Värm gärna glaset med hett vatten och häll sedan bort vattnet.
- 2
Häll bourbon, röd vermouth, sockerlag och varmt kaffe i glaset.
- 3
Rör försiktigt så att drinken blandas.
- 4
Toppa med lättvispad grädde, gärna över baksidan av en sked.
- 5
Riv lite muskot över toppen och servera direkt.